الوسيط مجلة إخبارية يومية
في بادرة هي الاولى من نوعها، نظمت معصرة الذهب السائل بمعتمدية بوحجلة التابعة لولاية القيروان ، صباح اليوم زيارة لفريق متكون من شبان فاقدين للبصر قدموا من صفاقس لتذوق زيت الزيتون.بادرة فريدة من نوعها تأتي بمناسبة تدشين المعصرة لمخبر للتحاليل الحسية تابع لها.
وقال صاحب المعصرة مصطفى مطيراوي ان اعتماد “الفرسان التونسيين للذهب الأخضر” ” هي فكرة فريدة وهامة قادرة على أن تعطي نتائج إيجابية جدا في تمييز جودة زيت الزيتون.
و هي مبادرة وفق تأكيده، الأولى من نوعها بالعالم مشيرا الى ان هذا الفريق بعد سنتين من التمرين سيتوجه الى المجلس الدولي لزيت الزيتون لطلب الاعتماد. وقد رافق الفريق المختصة الدولية في تذوق زيت الزيتون الدكتورة والباحثة مريم غرسلاوي حيث اشرفت على تأمين الزيارة وعملية التذوق بمراحلها.
