أطلقت سفارة تونس ببكين ومكتب ONTT في بكين “مهرجان Savors of Tunisia Food” بالشراكة مع “Markor Center for Artistic Visual Experience”.وقد إفتتح السيد مصطفى عابد ، القائم بالأعمال بالنيابة و السيد أنور الشيتوي ، مدير مكتب ONTT في بكين حفل الغداء الذي يهدف إلى الترويج للمطبخ التونسي في الصين. حيث …
أكمل القراءة »اكلة الاحد: “كسكسي بالعلوش”
بعيدا عن جائحة كورونا وعن المشاكل اتي اصبحت الخبز اليومي للتونسي، لننصرف الى التمتع باحدى اشهر اكلاتنا التونسية: طريقة تحضير الكسكسي بالعلوشتبلي قطع اللحم بالملح والفلفل الاسودقطعي الخضرة ارباعافي القدر السفلي للكسكاس قلي اللحم مع البصل في الزيت واضيفي الحمص ومعجون الطماطم والهريسة وفلفل الزينة ثم حريكيهم واتركيهم 10 دقايق …
أكمل القراءة »